يؤثر ارتفاع الكوليسترول تدريجيًا على صحة القلب بسبب تراكم الدهون داخل الشرايين.
لحسن الحظ، تتعدد طرق تقليل الكوليسترول الضار، لكن هل يمكن خفضه طبيعيًا؟ وأيها أكثر فاعلية؟
ما هي طرق تقليل الكوليسترول الضار؟
يمكنك علاج ارتفاع الكولسترول الضار بالطرق التالية:
تناول اطعمة تقلل الكوليسترول الضار
تعد كثرة الدهون المشبعة من اسباب ارتفاع الكولسترول الضار، لذا يمكنك استبدال:
- الزبد بزيت الزيتون.
- اللحوم كثيرة الدهون باللحوم الأقل دهونًا أو البروتينات النباتية.
- منتجات الحليب كاملة الدسم بالأنواع الأقل في الدهون المشبعة.
- الوجبات الغنية بالدهون الحيوانية بأنواع تحتوي على البقوليات أو الأسماك أو المكسرات.
تجنب الدهون المتحولة
ترفع الدهون المتحولة الكوليسترول الضار وتؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية، لذا قلل من:
- المخبوزات.
- الوجبات الخفيفة.
- الأطعمة المصنعة.
- منتجات بها زيوت مهدرجة.
أكثر من تناول اكلات الالياف الغذائية
تشتهر الألياف بدعم صحة الجهاز الهضمي والتغذية السليمة، كما تساعد على تقليل امتصاص جزءٍ من الكوليسترول، ومن مصادرها:
- الشوفان والشعير.
- العدس والفاصوليا والبقوليات.
- التفاح والكمثرى.
- قشور السيليوم.
اتبع نظام غذائي لانقاص الوزن
فقدان الوزن الزائد مع تحسين النظام الغذائي والنشاط البدني من طرق تقليل الكوليسترول الضار ودعم صحة القلب، ويمكنك البدء بـ:
- حساب الاحتياج اليومي من السعرات.
- التحكم في حجم الوجبات.
- زيادة الحركة اليومية.
يُفضل الاعتماد على عادات يمكن الاستمرار عليها، وليس على حل مؤقت لعدة أيام، لذا تجنب:
- وعود خفض الكوليسترول.
- طرق التنحيف السريع.
- الحميات القاسية.
الاهتمام بالرياضة والنشاط البدني
يساعد النشاط البدني المنتظم بصورة خاصة على:
- تحسين اللياقة.
- التحكم في الوزن.
- تحسين مستويات الدهون الثلاثية.
يمكنك البدء تدريجيًا والوصول إلى نحو 30 دقيقة في معظم أيام الأسبوع من ممارسة التمارين متوسطة الشدة، مثل:
- ممارسة المشي السريع أو ركوب الدراجة.
- السباحة أو التمارين الهوائية أو المقاومة.
- تمارين تقوية العضلات بانتظام.
التوقف عن التدخين
يساعد الإقلاع عن التدخين على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وتزداد فوائده الصحية مع مرور الوقت.
قائمة اطعمة تخفض الكوليسترول الضار في الجسم
يمكنك التركيز على مجموعة أغذية تخفض الكوليسترول الضار، ومنها:
- الشوفان والشعير: من طرق تقليل الكوليسترول الضار لأنهما يقللان امتصاصه.
- البقوليات: مثل العدس والحمص والفاصوليا، ويمكن استخدامها بدل بعض مصادر البروتين الغنية بالدهون المشبعة.
- الفواكه والخضروات: يفضل تناول التفاح والكمثرى والحمضيات، مع تنويع الخضروات للحصول على المزيد من الألياف والعناصر الغذائية.
- المكسرات: مثل اللوز والجوز والفستق؛ إذ توفر الدهون غير المشبعة والألياف، ويمكن تناولها بدل الوجبات الخفيفة الغنية بالدهون المشبعة.
- الأسماك الدهنية: مثل السلمون والسردين والماكريل، وهي مصادر لأحماض أوميغا 3 التي تُخفض الدهون الثلاثية، وتعد بديلًا للحوم الغنية بالدهون المشبعة.
هل يمكن علاج ارتفاع الكوليسترول الضار بالاعشاب؟
لا يمكن الجزم أن هناك أعشاب تخفض الكوليسترول الضار فعلًا، لكن بعض الأعشاب دُرست أكثر من غيرها، ومنها:
- الشاي الأخضر: قد يسهم في خفض LDL، لكن تأثيره لا يعادل العلاج الدوائي عند الحاجة إليه.
- الحلبة والزنجبيل والكركم: تؤثر في مستويات الدهون، لكن لا يمكن الاعتماد عليها كوسيلة رئيسية لخفض LDL.
اكتشف هُنا: فوائد البرغموت للكوليسترول وهل يقلل من الكولسترول الضار؟
هل يمكن تخفيض كولسترول الدم بالمكملات؟
نعم، قد تساعد بعض المكملات على خفض LDL بدرجات متفاوتة، ومنها:
مكملات السيليوم
من طرق تخفيض الكوليسترول الضار في المنزل، لأنها غنية بالألياف القابلة للذوبان التي:
- تساعد على تقليل امتصاص الكوليسترول وخفض LDL.
- تعمل على زيادة التخلص من الأحماض الصفراوية.
مكملات الثوم
مكملات الثوم من طرق تقليل الكوليسترول الضار، لذلك يمكن اعتبارها عاملًا مساعدًا محتملًا وليس بديلًا للعلاج الموصوف.
مكملات بذور الكتان
مكملات الكتان بها ألياف غذائية تحسن من مستويات LDL، لكن لا يعد زيت بذور الكتان من طرق تقليل الكوليسترول الضار.
هل تغني المكملات عن أدوية خفض الكوليسترول؟
مكملات غذائية لخفض الكوليسترول ليست بديلًا عن الأدوية الموصوفة.
إنما هي جزءٌ مساعد من خطة التحكم في الكوليسترول، وغالبًا لا تعطي نفس نتائج الأدوية مع الأشخاص الذين يحتاجون إليها.
ما هو الكوليسترول الضار؟
يُقصد بالكوليسترول الضار عادةً الكوليسترول المحمول داخل البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL-C).
كما يعد ارتفاع الكوليسترول الضار من أكثر الامراض المزمنه شيوعًا في السعودية، حيث يسبب تراكم الدهون على جدران الشرايين، مما يزيد من:
- خطورة الإصابة بأمراض القلب.
- احتمالية الإصابة بسكتة دماغية.
ما هي أعراض ارتفاع الكوليسترول الضار؟
قد يظل الكوليسترول مرتفعًا لسنوات طويلة دون أعراض، ويُكتشف من خلال:
- تحليل الدهون في الدم أو في الفحوصات التي تسبق عمليه التكميم أحيانًا.
- ظهور مضاعفات ارتفاع الكوليسترول الضار، مثل:
- تصلب الشرايين.
- ألم في الصدر.
- أمراض الشرايين التاجية.
- أعراض السكتة الدماغية.
وقد تظهر لدى بعض المصابين بفرط كوليسترول الدم العائلي علامات جسدية، مثل:
- ترسبات دهنية صفراء حول الجفون (Xanthelasma).
- ترسبات كوليسترول في الجلد أو الأوتار (Xanthomas).
- حلقة رمادية أو بيضاء حول قرنية العين، خاصة إذا ظهرت في سن مبكرة.
ما الفرق بين الكوليسترول الضار والنافع؟
يوضح الجدول التالي الفرق بينهما:
| الكوليسترول الضار LDL | الكوليسترول الجيد HDL |
| بروتين دهني منخفض الكثافة | بروتين دهني مرتفع الكثافة |
| ينقل الكوليسترول بشكل أساسي من الكبد إلى أنسجة الجسم | يساعد على نقل الكوليسترول الزائد من الأنسجة إلى الكبد |
| ارتفاعه قد يساهم في تراكم الكوليسترول داخل جدران الشرايين | ارتفاعه ضمن السياق الصحي يرتبط عمومًا بانخفاض خطر أمراض القلب |
ما هو معدل الكوليسترول الضار الطبيعي؟
يعتمد مستوى الكوليسترول الضار على الحالة الصحية ومدى خطورة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
لذلك لا توجد قراءة واحدة مثالية تلائم الجميع، وفيما يلي قراءات تُمكنك من فهم نتيجة تحليل LDL للبالغين:
| مستوى الكوليسترول الضار | التصنيف |
| أقل من 100 ملجم/ديسيلتر | المستوى الأمثل عمومًا |
| 100–129 ملجم/ديسيلتر | قريب من المستوى الأمثل |
| 130–159 ملجم/ديسيلتر | مرتفع بدرجة حدّية |
| 160–189 ملجم/ديسيلتر | مرتفع |
| 190 ملجم/ديسيلتر فأكثر | مرتفع جدًا |
هل يمكن التخلص من الكولسترول الضار ومتى تحتاج إلى الطبيب؟
لا يعني علاج ارتفاع الكولسترول الضار التخلص منه تمامًا؛ فالجسم يحتاج إليه لأداء وظائف مهمة.
بينما يكون الهدف هو خفض LDL إلى المستوى المناسب لحالتك وتقليل خطر تراكم الكوليسترول داخل الشرايين، لكن قد تحتاج إلى الطبيب إذا:
- وصل مستوى LDL إلى 190 ملجم/ديسيلتر أو أكثر.
- كنت مصابًا بأحد أمراض القلب أو الأوعية الدموية أو سبق أن تعرضت لنوبة قلبية أو سكتة دماغية.
- كنت مصابًا بالسكري أو لديك عدة عوامل تزيد خطر أمراض القلب.
- لديك تاريخ عائلي لارتفاع شديد في الكوليسترول أو الإصابة بأمراض القلب في سن مبكرة.
- ظهر ارتفاع شديد في الكوليسترول لديك في سن مبكرة.
- لم ينخفض LDL بالقدر المطلوب رغم الالتزام بتغييرات النظام الغذائي ونمط الحياة.
في النهاية، لا تعتمد طرق تقليل الكوليسترول الضار على حل واحد، بل تبدأ من تحسين اختياراتك الغذائية وزيادة نشاطك والحفاظ على وزن مناسب، وقد تدخل المكملات أو الأدوية ضمن الخطة حسب حالتك.
الأسئلة المتكررة
- ماذا يأكل مريض الكوليسترول الضار؟
يعتمد النظام الغذائي المناسب لارتفاع LDL على زيادة الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان والدهون غير المشبعة، مع تقليل مصادر الدهون المشبعة والمتحولة.
ولا توجد أطعمة تخفض الكوليسترول الضار بمفردها كالعلاج، لكن إدخال بعض الخيارات بانتظام ضمن نظام متوازن قد يساعد على تحسين مستوياته.
- ما أفضل مكمل غذائي للكوليسترول الضار؟
لا يوجد مكمل واحد يمكن وصفه بأنه الأفضل لجميع الأشخاص. لكن إذا كان الهدف تحديدًا هو خفض LDL، فإن الألياف القابلة للذوبان مثل السيليوم والستيرولات أو الستانولات النباتية تمتلك أدلة أكثر مباشرة من كثير من المكملات التي تُسوّق لصحة القلب.
أما أوميغا 3، فرغم أهميته في سياقات معينة، يرتبط تأثيره بصورة أوضح بالدهون الثلاثية، بينما لا تزال الأدلة متفاوتة على عدد من المكملات العشبية.
ويعتمد اختيار المكمل المناسب على نتيجة تحليل الدهون، والنظام الغذائي، والأدوية المستخدمة والحالة الصحية؛ لذلك يُفضل استشارة الطبيب أو الصيدلي قبل استخدام المكملات، خاصة بالتزامن مع أدوية خفض الكوليسترول.
- ما أسرع طرق تنزيل الكوليسترول الضار؟
لا توجد وصفة منزلية أو مشروب يمكنه خفض الكوليسترول الضار LDL المرتفع بشدة خلال أيام.
وتعتمد أسرع طريقة مناسبة على مقدار ارتفاع LDL وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
فبعض الأشخاص يمكنهم تحقيق تحسن بتعديل نمط الحياة، بينما يحتاج آخرون إلى الأدوية للوصول إلى الانخفاض المطلوب.
- ما هو المشروب الذي يقضي على الكوليسترول؟
لا يوجد مشروب يقضي على الكوليسترول أو ينظف الشرايين بمفرده. قد يكون الشاي الأخضر غير المحلى جزءًا من نظام غذائي صحي.
وتشير بعض الدراسات إلى إمكانية مساهمته في خفض LDL بدرجة بسيطة.
لكن التحكم الفعلي في الكوليسترول يعتمد على النظام الغذائي والنشاط البدني والوزن، بالإضافة إلى الأدوية عندما تكون ضرورية.
- هل يمكن الاستغناء عن دواء الكوليسترول بعد انخفاضه؟
لا يعني انخفاض الكوليسترول إمكانية إيقاف الدواء تلقائيًا؛ فقد تكون النتيجة الجيدة بسبب فاعلية العلاج نفسه، وقد يرتفع LDL مجددًا بعد إيقافه.
يعتمد قرار تقليل الجرعة أو إيقاف الدواء على سبب ارتفاع الكوليسترول ومستوى خطورة أمراض القلب والحالة الصحية.
لذلك لا توقف دواء الكوليسترول من تلقاء نفسك، واستشر الطبيب لتحديد إمكانية تعديل العلاج بأمان.
- هل القهوة ترفع الكوليسترول؟
قد تؤثر القهوة في مستوى الكوليسترول حسب طريقة تحضيرها والكمية المتناولة. تحتوي القهوة على مركبات مثل الكافيستول التي يمكن أن ترفع LDL.
وتوجد بكميات أكبر في القهوة غير المفلترة. أما القهوة المفلترة بالورق فتحتوي عادةً على كمية أقل من هذه المركبات.
كما يجب الانتباه إلى السكر والكريمة والدهون المشبعة المضافة للقهوة.
- هل البيض يرفع الكوليسترول؟
يحتوي صفار البيض على الكوليسترول الغذائي، لكنه لا يؤثر في مستوى كوليسترول الدم بالطريقة نفسها لدى الجميع. وبالنسبة لمعظم الأشخاص، يكون النمط الغذائي ككل وكمية الدهون المشبعة أكثر أهمية.
لذلك يمكن أن يدخل البيض ضمن نظام غذائي متوازن، بينما قد يحتاج بعض الأشخاص إلى توصيات مختلفة وفق مستويات الدهون وحالتهم الصحية.
- هل الليمون يخفض الكوليسترول؟
لا توجد أدلة كافية تثبت أن تناول الليمون أو شرب الماء بالليمون يخفض الكوليسترول الضار بمفرده. يحتوي الليمون على فيتامين C ومركبات نباتية.
ويمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي، لكنه ليس علاجًا لارتفاع LDL. ولخفض الكوليسترول، تكون الأولوية للألياف القابلة للذوبان وتقليل الدهون المشبعة والنشاط البدني والعلاج الموصوف عند الحاجة.
لا توجد تعليقات